6月27日，江南大学食品学院副院长、食品科学与资源挖掘全国重点实验室副主任、国家杰出青年基金和优秀青年基金、江苏省杰出青年基金获得者翟齐啸教授来到英国上市公司365进行学术交流。

翟教授作了题为《益生菌资源挖掘与应用》的报告，深入分析了人工智能、培养组学、指纹图谱等前沿技术在研究中的应用，并与我院师生开展交流讨论。

院长王云鹏主持报告研讨会，副院长杨荣玲、院长助理卢河东、食品系和生工系骨干教师、研究生代表等30余人参加交流。